{"title":"Fleisch \u0026 Veggie","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn du beim Grillen das perfekte Fleisch und Gemüse zubereiten möchtest, dann solltest du auf die richtige Auswahl und Zubereitung achten. Mit ein paar Tipps und Tricks kannst du das Beste aus deinem Grill herausholen und deine Gäste beeindrucken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Fleisch solltest du auf gute Qualität achten. Hierbei empfiehlt sich Fleisch von lokalen Bauernhöfen oder Metzgern, das frei von Hormonen und Antibiotika ist. Auch die Wahl des richtigen Fleischstücks ist wichtig. Für den Grill eignen sich besonders Rinder- und Schweinefleisch, aber auch Geflügel und Fisch können auf dem Grill zubereitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Gemüse eignet sich eine Vielzahl von Sorten zum Grillen. Hierbei empfiehlt es sich, das Gemüse in Stücke zu schneiden und mit einer Marinade oder Gewürzmischung zu verfeinern. Auch eine Grillplatte aus Edelstahl oder Gusseisen kann dabei helfen, das Gemüse schonend zu grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür die perfekte Würze beim Grillen solltest du auf Gewürzmischungen und Kräuter zurückgreifen. Hierbei eignen sich insbesondere Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebeln und verschiedene Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Oregano. Auch eine Salzsteinplatte kann dabei helfen, das Fleisch und Gemüse perfekt zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass die Auswahl und Zubereitung von Fleisch und Gemüse beim Grillen entscheidend für das perfekte Ergebnis ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beef-aus-jc-wagyu-burger-tk","title":"Jack's Creek Wagyu-Burger in Goldfolie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Vergleich zu westlichen Fleischrinderrassen wie Angus, Hereford oder Galloway schmeckt das Fleisch der aus Japan stammenden Wagyu stets ein bisschen süßlicher. Das liegt an dem deutlich höheren Anteil der freien Aminosäuren Alanin und Prolin im Muskelgewebe – ein Effekt, der auch im gebratenen Patty noch deutlich schmeckbar ist. Aus diesem Grund verträgt der Burger auch eine beherztere Würzung mit Salz und Pfeffer. Ob dieses Hackfleisch ähnlich wie die Steaks aus diesen Rindern Weltmeistertitel erringen, kann nur durch ein eigenes Burger-Begehren ermittelt werden. Oder – viel einfacher – durch das Ausprobieren dieses zweifellos zu den saftigsten Pattys des Planeten gehörenden Welt-Burgers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDie Jack’s Creek Farm am Fuße der Great Dividing Range im Zentrum von New South Wales ist ein Paradies für Rinder. Das australische Familienunternehmen besteht schon in der dritten Generation. Doch erst 1991 hatte der Züchter David Warmoll die wahrhaft zündende Idee: Er verband das Marmorierungs-Erbgut preisgekrönter japanischer Black-Japanese-Bullen aus Kobe mit der robusten Steak-Tauglichkeit australischer Black-Angus-Rinder. Ein internationaler Verkaufsschlager war geboren – das australische\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJack’s Creek Wagyu.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEin Fleisch-Cuvèe der Spitzenklasse mit einem Wagyu-Anteil von 75 bis 98 Prozent. Aus diesem Verhältnis resultieren auch die für Wagyu vergleichsweise moderaten Marmorierungsgrade oberhalb von US Prime Beef und damit die Eignung für die großen Steakhouse Cuts wie Entrecôte, Roastbeef, Filet oder Porterhouse – exclusiv und nur bei Albers sogar wahlweise mit jeweils drei verschiedenen Marbling Scores!\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"GrillGott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43647286083825,"sku":"GGM1000","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/874100_1_cccbed58-1c6f-450e-b7ea-5afc54721e41.png?v=1692387976"},{"product_id":"beef-irland-js-dry-aged-burger-tk","title":"Dry Aged Burger","description":"\u003cp\u003eProbieren Sie diesen Patty unbedingt einmal ohne weitere Beilagen – und schmecken die leicht kräuterigen und salzigen Aromen heraus, die vom langsamen Wachstum der Rinder auf den sattgrünen Wiesen an den Meeresküsten Irlands stammen. Das Dry Aging der für unser Patty-Hack benutzten Cuts ergänzt dieses Naturgefühl mit den für Trockenreifung typischen Aromen von Parmaschinken und feinem Rohmilchkäse. Die langsame Oxidation der intramuskulären Fettadern beim Dry Aging sorgt für buttrig-nussige Noten. Der Ehren-Burger in der ALBERS-Patty-Welt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMildes Klima, satte Weiden bis zum Horizont, und dann drei Wochen ins Trockene – das John Stone Dry Aged Beef. Auf der Grünen Insel liegt das Paradies für Weiderinder. Die schier unendlichen Wiesen an der nordwestlichen Spitze Europas sind wie geschaffen für die natürliche Aufzucht von Rindern. Durch das vom Golfstrom verwöhnte ozeanisch-milde Klima können die Rinder in Irland fast das ganze Jahr unter dem Himmel grasen. Das freie und selbstbestimmte Umherziehen mit der Herde und die natürlich Ernährung aus Gräsern und Kräutern verhilft ihrem Fleisch zu einzigartigem Geschmack und Textur. In den gewaltigen Trocken-Räumen von John Stone reift es zu einem Juwel unter den Steaks heran.\u003c\/p\u003e","brand":"John Stone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43647286149361,"sku":"GGM0362","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/897966_1_5979caf6-7b56-4fdb-9a14-b80580f39064.png?v=1692367968"},{"product_id":"beef-us-gop-nebraska-burger-tk","title":"Gold Label Burger","description":"\u003cspan\u003eDieser 150g Burger-Patty aus dem frisch gewolften Top-Fleisch der Nebraska-Rinder entfaltet seinen herzhaften Geschmack am besten, wenn beim Braten oder Grillen mit hohen Temperaturen typische Maillard-Röstaromen an der Oberfläche entstehen. Am Ende liegt ein kräftiger, vollmundiger und zugleich gefälliger Patty zwischen den Bun-Hälften. Einer für jeden Geschmack – ein echter Mit-Burger.\u003c\/span\u003e","brand":"Greater Omaha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43647286214897,"sku":"GGM9662","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/900966_1_34dc0bb0-9d59-4048-b999-4c2736cff66d.png?v=1692371127"},{"product_id":"sepia","title":"Sepia 41\/60","description":"\u003cp\u003eSepia sind ideal für die Verwendung in der Pfanne, als auch für den Grill geeignet. Mit wenigen Gewürzen kann damit ein wahres Geschmackserlebnis geschaffen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"GrillGott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43647429771505,"sku":"GGM6098","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/Hintergrundvon_SepiaTintenfischganzroh41_60seafoodmarketwildfang_entfernt.png?v=1763212891"},{"product_id":"tintenfisch-tuben","title":"Tintenfisch Tuben","description":"\u003cp\u003eEntgegen des allgemeinen Sprachgebrauchs sind Tintenfische keine Fische, sondern wirbellose Weichtiere, sogenannte Kopffüßer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie leben bevorzugt in wärmeren Gewässern und kommen vor allem in der mediterranen Küche sehr gerne und vielfältig zum Einsatz. Gerade das weiche, weiße Fleisch der Tuben überzeugt hier durch seinen einzigartigen, sehr feinen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"GrillGott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43647440847089,"sku":"GGM2625","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/tintenfischtubegrillgott-removebg-preview.png?v=1693570232"},{"product_id":"garnelen-black-tiger-13-15","title":"Garnelen Black Tiger 13\/15 M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Riesengarnelen werden unmittelbar nach dem Fang schockgefrostet, um ihre einzigartige Frische und die knackige Textur zu bewahren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen, die Schale der Riesengarnelen vor dem Braten oder Grillen nicht zu entfernen, da sie geschmackvolles Aroma enthält und an das Fleisch abgibt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seafood Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677574299889,"sku":"GGM1069","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/1BlackTiger13-15-removebg-preview_2029849a-61e9-4d55-872c-ef54cc0ae418.png?v=1693570933"},{"product_id":"garnelen-black-tiger-08-12","title":"Garnelen Black Tiger 08\/12 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Riesengarnelen werden unmittelbar nach dem Fang schockgefrostet, um ihre einzigartige Frische und die knackige Textur zu bewahren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen, die Schale der Riesengarnelen vor dem Braten oder Grillen nicht zu entfernen, da sie geschmackvolles Aroma enthält und an das Fleisch abgibt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GrillGott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677599990001,"sku":"GGM5039","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/1BlackTiger13-15_d1a3c686-ab57-42c5-8610-f4e9ce2030aa-removebg-preview.png?v=1693570892"},{"product_id":"argentinische-rotgarnelen-easy-peel-1","title":"Argentinische Rotgarnelen Easy Peel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArgentinische Rotgarnelen stammen aus Wildfang. Sie wachsen im Südwestatlantik auf. Dort werden sie schonend mit Schleppnetzen gefangen. \u003c\/span\u003eGarnelen „easy peel“ sind übrigens bereits entdarmt und am Rückenpanzer aufgeschnitten. Dadurch lässt sich die Schale nach dem Garen ganz einfach entfernen. \u003c\/p\u003e","brand":"GrillGott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677647536369,"sku":"GGM5220","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/Rotgarneleneasypeel_4ebdf5ca-cd00-4d6a-a4d7-36d2407ddced-removebg-preview.png?v=1693571313"},{"product_id":"hotate-scallops-10-20","title":"Scallops 10\/20","description":"\u003cspan\u003eMuscheln garen schnell. Wenn sie fertig sind, sehen sie aus wie getoastet. Drehen Sie die Hitze zurück und geben Sie etwas Olivenöl (verfeinert mit etwas Knoblauch, viel Zitronenabrieb und etwas Thymian) hinzu und lassen Sie die Muscheln etwa zwei bis drei Minuten ziehen.\u003c\/span\u003e","brand":"GrillGott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43677775954161,"sku":"GGM1994","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/1619_Scallops_ce082ab1-a47b-470c-9f71-57b9d3c7c0af-removebg-preview.png?v=1693570513"},{"product_id":"kopie-von-garnelen-black-tiger-16-20-ss","title":"Garnelen Black Tiger 16\/20 S","description":"\u003cspan\u003eDie Riesengarnelen werden unmittelbar nach dem Fang schockgefrostet, um ihre einzigartige Frische und die knackige Textur zu bewahren. Wir empfehlen, die Schale der Riesengarnelen vor dem Braten oder Grillen nicht zu entfernen, da sie geschmackvolles Aroma enthält und an das Fleisch abgibt. \u003c\/span\u003e Je kleiner die Zahl, desto größer sind die Garnelen. 16\/20 bedeutet, dass es 16 bis 20 Garnelen pro Pfund sind.","brand":"GrillGott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46875136393556,"sku":"107","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/image-removebg-preview-2023-08-31T083302.437_bc36fa12-45af-40fa-b7c6-55907f8795ac.png?v=1693481476"},{"product_id":"pizzamacherfoods-teiglinge-tk-1","title":"Pizzamacherfoods Teiglinge TK","description":"\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"266\"\u003ePizzamacherfoods Teiglinge TK – Perfekte Pizzateiglinge für authentischen Geschmack wie in der Pizzeria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"590\"\u003eEntdecken Sie die tiefgekühlten \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"333\"\u003ePizzamacherfoods Teiglinge TK\u003c\/strong\u003e – die ideale Lösung für Profis und Genießer, die ohne Aufwand original italienischen Pizzagenuss erleben möchten. Unsere hochwertigen Teiglinge bestehen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und reifen schonend für eine optimale Struktur und Geschmackstiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"793\"\u003eOb für die Gastronomie, Foodtrucks oder den ambitionierten Hobby-Pizzabäcker: Mit diesen TK-Pizzateiglingen gelingen Ihnen im Handumdrehen perfekt luftige, knusprige Pizzen – außen kross, innen locker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"795\" data-end=\"817\"\u003e✅ Produktvorteile:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"818\" data-end=\"1165\"\u003e\n\u003cli data-start=\"818\" data-end=\"909\"\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"856\"\u003eOriginal italienischer Pizzateig\u003c\/strong\u003e – traditionell hergestellt \u0026amp; schonend tiefgefroren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"910\" data-end=\"981\"\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"937\"\u003eEinfach \u0026amp; zeitsparend\u003c\/strong\u003e – Teig auftauen, formen, belegen \u0026amp; backen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"982\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1013\"\u003eOptimale Verarbeitbarkeit\u003c\/strong\u003e – elastisch, formstabil \u0026amp; gelingsicher\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1124\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1124\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1082\"\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e – für Pizza, Focaccia, Calzone u. v. m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1125\" data-end=\"1165\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1165\"\u003eIdeal für Profis \u0026amp; Pizza-Liebhaber\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1167\" data-end=\"1187\"\u003e📦 Lieferumfang:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1188\" data-end=\"1283\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1188\" data-end=\"1283\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1283\"\u003eTiefgekühlte Teiglinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1285\" data-end=\"1312\"\u003e🍕 Zubereitungshinweis:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1554\"\u003eDie Teiglinge bei Raumtemperatur ca. 6–8 Stunden auftauen lassen oder über Nacht im Kühlschrank. Anschließend wie frischen Pizzateig verwenden – für beste Ergebnisse im Pizzaofen, Steinofen oder Haushaltsbackofen bei hoher Temperatur backen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1556\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1561\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1607\"\u003eJetzt Pizzamacherfoods Teiglinge TK kaufen\u003c\/strong\u003e und den Unterschied schmecken – wie beim Italiener!\u003c\/p\u003e","brand":"Grillgott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51771259158868,"sku":"GGPT2025","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2075\/2113\/files\/Hintergrundvon_IMG_9155_entfernt_9d3f4c0c-87aa-4948-8a78-b854da729ce5.png?v=1749633263"}],"url":"https:\/\/grillgutt.com\/collections\/fleisch-veggie.oembed","provider":"Grillgott","version":"1.0","type":"link"}