{"title":"Wild \u0026 Co.","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWildfleisch ist eine besondere Delikatesse und eine beliebte Wahl für Gourmets beim Grillen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWildfleisch eignet sich insbesondere für die Zubereitung von Steaks, Bratwürsten und Burgerpatties. Hierbei solltest du das Fleisch bei mittlerer bis hoher Temperatur grillen, um eine knusprige Kruste zu erhalten und das Fleisch saftig zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür die perfekte Würze beim Grillen von Wildfleisch empfiehlt es sich, Gewürzmischungen und Marinaden zu verwenden. Hierbei eignen sich insbesondere Thymian, Rosmarin, Salbei und Pfeffer. Auch eine Mischung aus Honig und Senf kann dem Wildfleisch eine besondere Note verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBesonders wichtig ist beim Grillen von Wildfleisch, dass das Fleisch gut durchgegart ist, um Krankheitserreger zu vermeiden. Eine Kerntemperatur von mindestens 70 Grad Celsius sollte erreicht werden, bevor das Fleisch vom Grill genommen wird.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/grillgutt.com\/collections\/wild-co.oembed","provider":"Grillgott","version":"1.0","type":"link"}